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壓片糖果代加工無需加熱熬煮，被稱為冷加工工藝。壓片糖果代加工又稱粉糖或片糖。它是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑，經(jīng)制粒壓片成型的混合物。壓片糖果代加工無需加熱熬煮，被稱為冷加工工藝。
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梔子壓片糖果是由優(yōu)質(zhì)梔子干果研制成梔子果干粉，配以上等的甜葉菊和麥芽糊精，經(jīng)過精深加工研制而成。梔子干果中含有豐富的藏紅花素，對肝膽、循環(huán)系統(tǒng)、免疫調(diào)節(jié)、美容健康都具有很好功效，制成壓片糖果口感良好。
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